Menu
Menu

Blog

Gala Moderation – TOP Talent 2014

moderator_henning_harfst_hamburg_gala_elysee

Der Kochclub Gastronom Hamburg bat zu Tisch und zur Siegerehrung ins Grand Elysee Hotel in Hamburg und kürte das TOP Talent 2014 unter den Nachwuchsköchen.

Ganz nach Hennings Geschmack! Stefanie Dreyer und Henning Harfst sind das Moderations-Duo, was bei Einsätzen in der Küche nicht fehlen darf. Klar, dass der Kochclub Gastronom erneut auf die beiden Moderatoren aus Hamburg zurückgriff, um einen heiteren und kurzweiligen Abend zu präsentieren. Neu für das Moderatoren-Duo war jedoch die Teilnahme in der Feinschmecker-Jury.

Das TOP Talent ist ein modern klingender, jedoch bereits seit 53 Jahren durchgeführter Kochwettbewerb auf sehr hohem Niveau. Pate dieses Kochwettbewerbs ist kein geringerer Koch als Georges Auguste Escoffier – jene Kochlegende, die die moderne Kochwelt mit Rezepturen, Strukturen und seinem noch heute als Standardwerk geltenden „Guide Culinaire“ prägte. Noch heute werden seine Dessertkreationen „Birne Helene“ oder „Pfirsich Melba“ zubereitet, ob nun neu inszeniert, variiert oder einfach kopiert.

Mehr als 200 Gäste, unter ihnen namhafte Küchenchefs wie Thomas Martin aus dem Louis C.Jakob, waren gekommen, um herzlich zu gratulieren, als im Laufe des feierlichen Abends Lukas Cohrs aus dem Best Western plus Hotel Böttcherhof zum diesjährigen TOP Talent 2014 gekürt wurde.

Auch Stefanie Dreyer und Henning Harfst gratulieren an dieser Stelle und freuen sich schon auf den Einsatz bei weiteren Koch-Shows im Herbst 2014.

Moderator_Henning_Harfst_Hamburg_Kochclub_Elysee_002

Back to Blog
Back to Blog